Chống lão hóa, làm tóc đen, mượt, dày hơn

Chống lão hóa, làm tóc đen, mượt, dày hơn: Ngoài hợp chất polyphenols như các loại hạt khác, đỗ đen còn có những sắc tố anthocyanins. 

Xem thêm: hội chứng down

Do đó, lượng chất chống oxy hoá trong đỗ đen cao hơn nhiều so với các loại đậu khác và gấp 10 lần so với quả cam. Mẹ ăn nhiều đỗ đen sẽ ngăn ngừa tình trạng nám da, rạn da, da lão hóa, chảy xệ, giúp tóc mọc nhanh, dày, đen mượt và hạn chế tình trạng rụng hàng loạt sau sinh.

Dồi dào chất xơ, chống táo bón: Một chén đỗ đen đủ cung cấp hơn phân nửa nhu cầu chất xơ của 1 người trong 1 ngày. 

Xem thêm: xét nghiệm triple test

Nhất là chất xơ hoà tan trong nước làm tăng lượng phân, tăng nhu động ruột, chống táo bón, kết dính nhiều loại độc tố để thải ra ngoài giúp giảm nguy cơ rối loạn ở ruột già và ung thư đại tràng. Mẹ tích cực ăn đỗ đen sẽ không còn bị chứng táo bón làm phiền nữa mà lại còn tránh xa nhiều bệnh nguy hiểm cho đường ruột.

Mẹ có thể ăn đỗ đen với nhiều cách như: nấu chè, nấu xôi, hầm cháo, hầm canh, làm bánh mứt, rang sơ cho thơm rồi đun nước uống hằng ngày,.